Svěží novinka z Vietnamu - Banh Mi

Od února u nás můžete ochutnat další jedinečnou novinku z Asie, tentokrát přímo z Vietnamu. Název je odvozený z původního slova "chléb", což napovídá, že základem této chutné svačinky je pečivo. Náplň se skládá především z grilovaného masa, nebo ryb, nakládané zeleniny, množství bylinek a případně chilli. K dostání u nás jsou Bahn mi rybí, vepřová a vegetariánská, takže si přijde na chuť opravdu každý. Ve Vietnamu je toho jídlo typickým pouličním občerstvením a podává se zejména ke snídani. Po vývaru Pho je Banh mi druhým nejoblíbenějším pouličním jídlem ve Vietnamu, které vám chceme představit. Dostanete ho zatím exkluzivně pouze v našem nově otevřeném bistru na Piazze Quadrio.