Osviežujúce domáce sirupy

23.08.2015 | Petra

Pitný režim je základ, to vie každý. Špeciálne v horúcom lete. Málokto však má rád čistú vodu a kupované sýtené sladké nápoje nepomáhajú ani smädu, ani zdraviu. Preto sa s vami podelíme o naše recepty na domáce sirupy, ktoré sú super jednoduché a potešíte nimi rodinu, návštevu a.. najmä seba ;-)

Badiánový sirup:

Zloženie:

• 1 000 ml čistej vody (z vodovodu)
• 500 g cukru
• 32 g badiánu
• limetková šťava

Postup na prípravu sirupu: Všetky suroviny dáme do hrnca a privedieme do varu. Varíme, až kým sirup nezhustne.

Postup na prípravu nápoja: V pohári zmiešame v pomere 1:1 sirup s limetkovou šťavou a zalejeme vodou alebo minerálkou. Ozdobíme ovocím a kockami ľadu.
 

Jahodovo-bazalkový sirup

Zloženie:

• 2 litre čistej vody
• 1 kg cukr
• 0,5 kg jahôd
• 50 g bazalky ( 1/2 zväzku )

Postup  na prípravu sirupu: Čerstvé jahody umyjeme (môžeme použiť aj mrazené) a nakrájame na väčšie kusky, pridáme do hrnca s cukrom a vodou. V varíme zhruba 15 minút, potom do hrnca vložíme sitko s nasekanou čerstvou bazalkou a varíme ďalšie dve minúty. Sitko s bazalkou vyberieme a obsah hrnca rozmixujeme mixérom.

Postup na prípravu nápoja: Miešame s vodou v ľubovoľnom pomere, dozdobíme čerstvým ovocím :) Na zdravie :)

 

Zpět