25.11.2014 | Lucie van Koten
První věta by asi měla znít: Ahoj, jsem Lucka a jsem závislá na sushi. Kde jinde to přiznat, než v kroužku těch, co jsou na tom pravděpodobně stejně. Možná je to ta octová rýže, možná mořská řasa. Nebo možná jen lenost se od babičky naučit dělat králíka a knedlíky. Časté dávky sushi ze mě sice neudělaly odborníka na japonské stravování, ale v očích…
otevřít20.11.2014 | Hanka
Věděli jste, že existuje seznam 100 jídel z celého světa, které jsou podle znalců gastronomie, novinářů a kuchařů nejzajímavější, nejchutnější, nejdiskutabilnější a že všech 100 jídel by měl každý z nás během svého života ochutnat? Na tomto blogu bych ráda některá jídla představila, napsala něco o jeho historii a jeho recept nebo poradila…
otevřít17.11.2014 | Martin
Označenie "kari" má hneď niekoľko rôznych významov. Môže odkazovať na korenie alebo zmesi korenín s názvom "karí", alebo jedlo "kari" varené v mnohých kultúrach. Pokrm kari je v súčasnosti jedným z najvyhľadávanejších a najchutnejších na svete, podáva sa zvyčajne s ryžou, vhodnou prílohou je aj plackovitý chlieb "roti",…
otevřít15.11.2014 | Hanka
Její historie je stovky let stará, ale o jejich kořenech pochybnosti nejsou. Národní jídlo Vietnamu se hlavně snídá, ale také obědvá nebo večeří. Stánek s čerstvým Pho najdete na každé ulici a většinou je každá malá plastová židle vždy obsazená hladovým Vietnamcem, který si dopřává svoji denní dávku polévky.…
otevřít14.11.2014 | Lucie van Koten
Čím lépe odstartovat tento blog, než pořádnou recenzí toho nejlepšího ze sushi, že. Upřímně. Za ta léta svého přecpávání se sushi, už jsem zapomněla i to, jak jíst jinak než hůlkami. Co se samotného sushi týče – své oblíbence vám vyjmenuju i když mě o půlnoci vzbudíte. Testovat 4 u Čechů nejoblíbenější jídla bude…
otevřítFascinuje vás asijská kuchyně stejně jako nás?
Pojďte se s námi dozvědět více o přípravě jídel, používaných surovinách, podělíme se o tipy od našich šéfkuchařů a o zákulisní pikantnosti z naší kuchyně. Zajímá nás i váš názor a zkušenosti.
Vítejte :)