Skleněné nudle – bez chuti, přesto/proto tak žádané
17.12.2015 | Lucie van Koten
Jak byste popsali chuť skleněných nudlí? Jako nijaká a nevýrazná? Máte pravdu. Přesto je tahle věc nepostradatelnou součástí asijské kuchyně a možná právě ona nevýrazná chuť dělá z nudlí věc natolik multifunkční. Skleněné nudle jsou bezlepkové, nejčastěji se připravují z fazolového či bramborového škrobu a na první pohled…
otevřít
Výhercovia dotazníka spokojnosti za november
03.12.2015 | Petra
Od októbra zbierame spätnú väzbu od vás - našich zákazníkov - prostredníctvom online dotazníka spokojnosti, s cieľom zlepšovať naše služby. Ak nám spolu s feedbackom zanecháte váš mail, zapojíte sa každý mesiac automaticky do žrebovania o 5 x 20 € a 5 x 500 Kč voucher. Výhercov za uplynulý mesiac vyhlásime na blogu vždy v prvý…
otevřít
Jak si zamilovat mořské řasy: Wakame salát
15.11.2015 | Lucie van Koten
Možná vás mořské řasy úplně nerajcují. Ba naopak k nim možná pociťujete lehkou nesympatii. Pakliže máte zafixováno, že mořská řasa musí bezpodmínečně smrdět rybinou a chlubit se nevalnou chutí, tak přišel čas vám dneska představit wakame salát. Miska plná zelených řas může vypadat jako terapie šokem. Ale věříme, že na mořské řasy změníte…
otevřít
Výhercovia dotazníka spokojnosti
03.11.2015 | Petra
Novinkou od mesiaca októbra v našich službách je zber spätnej väzby od našich zákazníkov prostredníctvom online dotazníka spokojnosti. Ak nám spolu s feedbackom zanecháte váš mail, zapojíte sa každý mesiac automaticky do žrebovania o 5 x 20 € a 5 x 500 Kč voucher. Výhercov za uplynulý mesiac vyhlásime na blogu vždy v prvý týždeň nového…
otevřít
Rameny
27.10.2015 | Petra
V Japonsku existuje len jedno jediné označenie pre rezancové polievky – RAMEN. Veľmi veľa ľudí a nezriedka aj Japoncov verí, že rameny majú svoj prapôvod v Číne. Jedna z najpravdepodobnejších hypotéz vysvetlenia ramenu hovorí, že „ramien“ je japonská výslovnosť čínskeho pojmu „ručne ťahané rezance“. Najväčší…
otevřít
Není to sushi. Je to sashimi.
12.10.2015 | Lucie van Koten
Sushi zná každý. Seženeme jej všude a ve všech možných obměnách. Sushi jako dobrotu z Japonska jsme si hodně oblíbili, ovšem v Japonsku není pořádného oběda bez dobroty zvané sashimi. A sashimi je něco, čemu my teprve přicházíme na chuť. Sashimi jsou kousky syrového rybího masa – v našich končinách nejčastěji tuňáka a lososa –…
otevřít
Každý to rád jinak. A jinde.
29.09.2015 | Lucie van Koten
Každý to rád jinak. A jinde. Někdo se spokojí s málem, jiný za tím vidí orgie. Dobroty ze Sushi Time. Jak moc velký relax je pro vás oběd a na čem si nejraději pochutnáváte nám občas hodíte na Instagram. A je vidět, že sushi rolky lehce vedou nad woky, že celkem často zobete u klávesnice, ale že nejlíp chutná ve dvou. Mrkněte! Děkujeme všem za fotky a…
otevřít
Zoznámte sa s "Ceviche"
07.09.2015 | Petra
Ceviche predstavuje skutočný skvost v spracovaní rýb, ktorý zažíva obrovský boom v svetovej gastronómii a začína sa objavovať už aj na Slovensku. Výsledkom ceviche je lahodná, zamatovo-delikátna a pritom plná chuť rybieho mäsa. Čo to ale presne znamená a odkiaľ tento postup pochádza? Už starí Inkovia zvykli rybu pred varením marinovať, ich marináda však…
otevřít
Domáce pesto
02.09.2015 | Petra
Hovorí sa, že kto skúsil domáce pesto, už nechce žiadne iné. K doma vyrobeným veciam máme navyše úplne iný vzťah, ako ku kupovaným, aj keď sú pracnejšie :). Skúste si doma vyrobiť vlastné pesto, ktoré sa hodí nielen na cestoviny, ale napríklad aj ako lahodný dressing k rôznym jedlám, alebo pokojne ako omáčka alebo marináda. Obrovskou výhodou…
otevřít
Osviežujúce domáce sirupy
23.08.2015 | Petra
Pitný režim je základ, to vie každý. Špeciálne v horúcom lete. Málokto však má rád čistú vodu a kupované sýtené sladké nápoje nepomáhajú ani smädu, ani zdraviu. Preto sa s vami podelíme o naše recepty na domáce sirupy, ktoré sú super jednoduché a potešíte nimi rodinu, návštevu a.. najmä seba…
otevřítFascinuje vás asijská kuchyně stejně jako nás?
Pojďte se s námi dozvědět více o přípravě jídel, používaných surovinách, podělíme se o tipy od našich šéfkuchařů a o zákulisní pikantnosti z naší kuchyně. Zajímá nás i váš názor a zkušenosti.
Vítejte :)